Thomas Seifried

ugendlich unbeschwert und voller Espri

Vita
Thomas Seifried
Thomas Seifried, Hotel zur Tenne

Erst 25 Jahre jung ist Thomas Seifried und trotzdem bereits einer der aufstrebendsten Küchenchefs in Österreich. „Es ist einfach einer der schönsten Berufe, die es gibt“, sagt er. Sein Stil: erlesene Zutaten in einer unvergleichlichen Umgebung, Aromaküche als einzigartiges Konzept. So jugendlich unbeschwert und voller Esprit wie er selbst ist auch die Küche, für die Thomas Seifried steht. „Ich koche europäisch“, lässt er sich auf keine Schubladisierungen ein. Seine Aromaküche soll das Beste, das in jeder Zutat steckt, zur geschmackvollen Entfaltung bringen und mit der Zugabe von ätherischen Ölen und Kräutern eine einzigartige Note erhalten.

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Restaurant Hotel zur Tenne

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