"Schlutzer"in der Edelversion.

Andreas Senn verrät ein Schmankerl-Rezept aus der Tiroler Küche

Schlutzkrapfen sind zwar die Lieblingskinder der Tiroler Küche, haben es aber gewaltig in sich - viel Butter, viel fetter Käse, viele Kalorien. Chefkoch Andreas Senn kreiert seine eigene Lightversion, die so von ihm ganz locker in den Olymp der Gourmetküche gehoben wurde. Diese feine Köstlichkeit ist so leicht, dass sie sogar problemlos zwischendurch in einem Acht-Gänge-Dinner serviert werden kann. Und das, ohne auf eine einzige traditionelle Zutat zu verzichten. Probieren Sie das Schlutzkrapfen-Rezept selber aus. Sie werden begeistert sein.

Seine neue Heimat hat Andreas Senn seit Mai 2010 in Kitzbühel gefunden, besser gesagt im A-ROSA Gourmetrestaurant "Heimatliebe".

Das Restaurant

„HEIMATLIEBE“ tauft das Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel sein neues Gourmetrestaurant, das sich in Edelkitsch-Ambiente authentisch österreichischen Geschmackserlebnissen verschreibt. Das mehrfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant KAPS im Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel hatte im Mai diesen Jahres einen kompletten Relounge. Das neu konzipierte Gourmetrestaurant im Herzen der Gamsstadt will mit radikaler Regionalität auf höchstem Genuss-Niveau dem Reiseland Österreich gerecht werden.

Gewinnspiel

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