Jo Weil im exklusiven Interview.

Der deutsche Schauspieler und Moderator im Interview mit starcookers.

"Kochen und Essen sind wahnsinnig sinnliche Dinge, ein idealer Grundstein für eine knisternde Atmosphäre."

Weitere Infos unter: www.joweil.de

Mit wem würden Sie gerne einmal ein Tischgespräch führen und warum?

Wenn es noch möglich wäre mit Alfred Hitchcock. Er war ein Genie seines Fachs und seine Filme haben in all den Jahren nie an Spannung und Magie verloren. Ich denke durch ein Gespräch mit ihm hätte ich noch viele geheime Kniffe lernen können.

Haben Sie schon einmal jemanden mit einem selbst gekochten Menü verführt?

Einmal?! Das gehört zu meinem festen Flirt-Repertoire *lacht*. (Gemeinsam) Kochen und Essen sind wahnsinnig sinnliche Dinge, ein idealer Grundstein für eine knisternde Atmosphäre.

Welche Musik würden Sie für ein romantisches Candlelight-Dinner wählen?

Mit einer Mischung aus Klassik, italienischen Opern und chilliger Loungemusik habe ich beste Erfahrungen gemacht.

Bei welcher kalorienreichen Sünde werden Sie schwach?

Ich muss es leider zugeben – wenn man mir Tiramisu vorsetzt, verliere ich Verstand und Willen.

Für welche Länderküche können Sie sich besonders begeistern?

Ich bin da eigentlich sehr aufgeschlossen – doch die italienische Küche hat es mir besonders angetan. Am besten schmeckt sie natürlich direkt vor Ort, besonders die regionale Küche auf Sardinien. Doch auch im kalten Deutschland verliert sie in keiner Form ihren Zauber.

Welches Gericht können Sie besonders gut zubereiten?

Einmal im Jahr lade ich zu amerikanischem Apple-Pie mit Vanilleeis und Sahne ein. Dieser Kuchen hat in meinem Freundeskreis inzwischen solchen Kultstatus erreicht, dass manche dafür sogar aus Berlin anreisen – ich denke also, dieses Geheimrezept gelingt mir besonders gut.

Ihre Leibspeise?

Die verändert sich von Zeit zu Zeit – alles was ich zu oft bekomme langweilt mich nach einer Weile – die einzige Konstante, die sich seit vielen Jahren hält, ist die gute alte Pizza *lacht*.

An welchem Ort würden Sie gerne einmal zu einem Picknick einladen?

An einem einsamen Strand, auf einer einsamen kleinen Insel bei Vancouver, BC in Kanada.

Für welche kulinarische Spezialität würden Sie viel Geld ausgeben?

Schwierige Frage – zumindest nicht für Austern und Kaviar – damit kann ich nämlich nicht sonderlich viel anfangen. Für Trüffel könnte ich mich da schon eher begeistern.

Ihre persönliche Restaurant-Empfehlung?

In Köln gibt es eine Vielzahl an guten Restaurants. Da möchte und kann ich mich nur schwer festlegen. Besonders gerne gehe ich allerdings ins Fischermans und Boquerones.

Wo kaufen Sie am liebsten Lebensmittel ein?

Der Grundstock kommt aus dem Supermarkt - ergänzend gehe ich gerne frisches Obst und Gemüse auf dem Markt einkaufen. Abgerundet wird das Ganze dann mit Spezialitäten aus den kleinen, versteckten Läden der Kölner Innenstadt.

Bei wem würden Sie gerne mal einen Kochkurs besuchen?

Bei jedem, der mit Herz und Seele kocht. Dabei wäre mir die Richtung absolut egal – Hauptsache ich merke, die betreffende Person liebt das was sie tut – bei Lafer und Lichter habe ich dieses Gefühl – insofern stelle ich mir eine Kochstunde mit den beiden sehr lehrreich und unterhaltsam vor.

Wir danken Ihnen für das Interview!

Der Dank geht zurück!

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