Soja-Chili-Marinade

Soja-Chili-Marinade von Christian Henze

Zutaten

  • 1.00 1.00  getrocknete Chilischote
  • 2.00 2.00  Lorbeerblätter
  • 1.00 1.00  Knoblauchzehe
  •   einige Petersilienstängel
  • 3.00 3.00 EL Sojasauce
  •   Saft von 1 Limette
  • 1.00 1.00 TL Zucker
  •   Pfeffer
  • 4.00 4.00 EL Pflanzenöl

Informationen

0 Min.
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0 Kcal. p. P.

Schwierigkeit

 
 

Anleitung

 
1

Chilischote und Lorbeerblätter zerbröseln, Knoblauch schälen und fein würfeln, die Petersilienstiele grob zerschneiden. Alle Zutaten mit Sojasauce und Limettensaft vermischen, Zucker, Pfeffer und Öl unterrühren.

Gut zum Marinieren von Fisch geeignet.

 
 
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