Raclette mit Gemüse

und zarten Rinderfilets von Marianne & Michael Hartl

Zutaten

  • 600.00 600.00 g Raclettekäse
  • 4.00 4.00  Kartoffeln
  • 300.00 300.00 g Topfen (Quark)
  • 2.00 2.00  Zwiebeln
  • 3.00 3.00  Paprikaschoten
  • 2.00 2.00  Zuccini
  • 800.00 800.00 g Rinderfilet

Informationen

0 Min.
0 Min.
0 Kcal. p. P.

Schwierigkeit

 
 

Anleitung

 
1

Die Vorbereitung von Raclette geht eigentlich relativ schnell, denn kochen oder backen entfällt ja. Das Einzige, worauf Sie achten müssen, ist, dass die Zutaten in die passende Größe gebracht werden müssen. Schneiden Sie alles möglichst klein, damit es in die Pfännchen passt.

 
2

Geeignet zum Garen in den Pfannen sind die unterschiedlichsten Zutaten – ihrer Phantasie und Ihrem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Frisches Gemüse wie Paprika, Auberginen, Champignons, Broccoli, Artischockenherzen, Zwiebeln eignet sich ebenso wie Dosen- oder Glasgemüse, z.B. Maiskörner.

 
3

Auch dünn geschnittene Kartoffelscheibchen können den Gabentisch bereichern.
Der Raclettekäse brät in den Pfännchen goldgelb und dazu gibt es heiße Pellkartoffeln mit Quark. Auf der Grillplatte brutzeln Zwiebeln, Paprika, Zucchini und kleine Stücke Rinderfilet.

 
 
Partner
fabalista
Stellenanzeigen *NEU*

JOBANGEBOTE FINDEN!

Hier warten viele neue Herausforderungen auf Sie. Freie Jobs aus der Gastronomie, der Hotellerie und von Restaurants - von Deutschlands beliebter Jobbörse.

http://jobboerse.starcookers.com

Kochkurs

Zu den Kochschulen!

Kochen macht Spaß! Sucht euch oder als Geschenk euren Freunden einen Kochkurs in eurer Stadt aus.

Kochkurs - Zu den Kochschulen!

Locations
Locations

Locations in deiner Stadt

Starcookers präsentiert in der neuen Rubrik “Locations für besondere Anlässe” empfehlenswerte Räumlich-keiten für Ihre Feierlichkeiten.

Locations - Locations für besondere Anlässe

Gewinnspiel

New York für Zwei!

Gewinnen Sie eine Reise nach New York für 2 Personen im Gesamtwert von EUR 5.000,-
Jetzt mitmachen & gewinnen!

Weiterlesen

Partner

Deutsches Geflügel
SissiS
OmniBlend
Weber Grill
Schweizer Käse AG
Dunkelziffer
Freunde des Deutschen Herzzentrums Berlin
 
Rezeptinspirationen