Puten-Pizza mit Curryschmand

und Mango von Deutsches Geflügel

Zutaten

  • 300.00 300.00 g Putenhackfleisch
  • 300.00 300.00 g Mehl
  •   Salz und Pfeffer
  • 0.25 0.25 TL Trockenhefe
  • 205.00 205.00 ml Wasser
  • 6.00 6.00 EL Olivenöl
  • 1.00 1.00  Mango
  • 0.50 0.50 Bund Frühlingslauch
  • 2.00 2.00 EL Currypulver
  • 200.00 200.00 g Schmand

Einkaufstipp

Achten Sie beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die deutsche Herkunft, zu erkennen an den „D“s auf der Verpackung. Diese stehen für eine streng kontrollierte heimische Erzeugung nach hohen Standards für den Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz.

Weitere Informationen rund um Geflügelfleisch aus Deutschland sowie viele leckere Rezepte finden Sie auf www.deutsches-geflügel.de

Informationen

0 Min.
75 Min.
730 Kcal. p. P.

Schwierigkeit

 

Kategorien

 

Anleitung

 
1

Mehl, Salz, Trockenhefe, Wasser und 4 EL Olivenöl zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen, dann in 4 Portionen teilen und zu ovalen Böden ausrollen. Mit einem Tuch abdecken und noch einmal etwa 30 Minuten gehen lassen.

 
2

Putenhackfleisch mit 2 EL Olivenöl in einer heißen Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

 
3

Mango schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Den Frühlingslauch putzen und in Scheiben schneiden. Currypulver mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

 
4

Curryschmand auf den Pizzaböden verstreichen und mit Putenhackfleisch, Mango und Frühlingslauch belegen. Die Pizzen im vorgeheizten Ofen etwa 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.

 
 
Partner
fabalista
Stellenanzeigen *NEU*

JOBANGEBOTE FINDEN!

Hier warten viele neue Herausforderungen auf Sie. Freie Jobs aus der Gastronomie, der Hotellerie und von Restaurants - von Deutschlands beliebter Jobbörse.

http://jobboerse.starcookers.com

Kochkurs

Zu den Kochschulen!

Kochen macht Spaß! Sucht euch oder als Geschenk euren Freunden einen Kochkurs in eurer Stadt aus.

Kochkurs - Zu den Kochschulen!

Locations
Locations

Locations in deiner Stadt

Starcookers präsentiert in der neuen Rubrik “Locations für besondere Anlässe” empfehlenswerte Räumlich-keiten für Ihre Feierlichkeiten.

Locations - Locations für besondere Anlässe

Gewinnspiel

New York für Zwei!

Gewinnen Sie eine Reise nach New York für 2 Personen im Gesamtwert von EUR 5.000,-
Jetzt mitmachen & gewinnen!

Weiterlesen

Partner

Deutsches Geflügel
SissiS
OmniBlend
Weber Grill
Schweizer Käse AG
Dunkelziffer
Freunde des Deutschen Herzzentrums Berlin
 
Rezeptinspirationen