One Pot Zuckerschoten-Hähnchen

mit Porree von Deutsches Geflügel

Zutaten

  • 4.00 4.00  Hähnchenbrüste
  • 300.00 300.00 g Zuckerschoten
  • 3.00 3.00  Stangen Porree
  • 400.00 400.00 ml Kokosmilch
  • 150.00 150.00 ml Gemüsebrühe
  •   Kreuzkümmel
  •   Kurkuma
  •   Salz und Pfeffer
  •   nach Belieben: Minze

Einkaufstipp

Achten Sie beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die deutsche Herkunft, zu erkennen an den „D“s auf der Verpackung. Diese stehen für eine streng kontrollierte heimische Erzeugung nach hohen Standards für den Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz.

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Informationen

0 Min.
25 Min.
273 Kcal. p. P.

Schwierigkeit

 

Kategorien

 

Anleitung

 
1

Porree putzen und in Ringe schneiden. Zuckerschoten putzen und schräg halbieren. Hähnchenbrüste würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen, in 1 EL Öl in einem Topf scharf anbraten. 

 
2

Gemüse mit Kokosmilch und Brühe dazu geben und aufkochen. Mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.

 
3

One Pot Zuckerschoten-Hähnchen in tiefe Teller geben, nach Belieben mit Minze garnieren und genießen.

 
 
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