One Pot Ofenhähnchen mit Kartoffeln

und Mandeltopping von Deutsches Geflügel

Zutaten

  • 4.00 4.00  Hähnchenbrüste mit Haut
  • 4.00 4.00  Möhren
  • 400.00 400.00 g Kartoffeln
  • 1.00 1.00  Gemüsezwiebel
  • 3.00 3.00  Frühlingszwiebeln
  • 50.00 50.00 g Parmesan
  • 300.00 300.00 ml Geflügelbrühe
  • 100.00 100.00 ml Sahne
  • 50.00 50.00 g Mandeln mit Haut
  • 1.00 1.00  Bund Petersilie

Einkaufstipp

Achten Sie beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die deutsche Herkunft, zu erkennen an den „D“s auf der Verpackung. Diese stehen für eine streng kontrollierte heimische Erzeugung nach hohen Standards für den Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz.

Weitere Informationen rund um Geflügelfleisch aus Deutschland sowie viele leckere Rezepte finden Sie auf www.deutsches-geflügel.de

Informationen

0 Min.
80 Min.
668 Kcal. p. P.

Schwierigkeit

 

Kategorien

 

Anleitung

 
1

Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrust mit Haut grob würfeln. Parmesan grob reiben.

 
2

Gemüse und Fleisch in einem Bräter verteilen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vermengen. Brühe mit Sahne und Parmesan mischen und angießen. Bei 160 °C etwa 1 Stunde garen. 

 
3

Mandeln grob hacken. Petersilie waschen, trocknen, ebenfalls hacken und mit den Mandeln vermengen. Ofen-Hähnchen auf Kartoffeln auf Tellern verteilen und mit der Mandel-Petersilien-Mischung bestreut servieren.

 
 
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