Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett

mit Champignons von Deutsches Geflügel

Zutaten

  • 800.00 800.00 g Hähnchenbrust
  • 1.00 1.00  Zitrone
  • 8.00 8.00  Knoblauchzehen
  • 600.00 600.00 g braune Champignons
  • 2.00 2.00  Zwiebeln
  •   Salz und Pfeffer
  • 2.00 2.00 EL Rapsöl
  • 800.00 800.00 g Blattspinat
  • 30.00 30.00 g Butter
  • 1.00 1.00  Saft von Zitrone
  •   Muskat

Einkaufstipp

Geflügelgenuss beginnt bereits beim Einkauf. Achten Sie hier auf die deutsche Herkunft des Fleisches, zu erkennen an den „D“s auf der Verpackung. Diese stehen für eine streng kontrollierte heimische Erzeugung nach hohen Standards für den Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz.

Viele weitere leckere Rezepte und Tipps & Tricks zur Zubereitung von deutschem Geflügelfleisch finden Sie auf welove.deutsches-geflügel.de

Informationen

35 Min.
0 Min.
404 Kcal. p. P.

Schwierigkeit

 

Kategorien

 

Anleitung

 
1

Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln. Zwiebeln abziehen und würfeln.

 
2

Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl goldbraun anbraten.

 
3

Spinat mit Butter und Zwiebelwürfeln andünsten, 1 EL Zitronensaft, Muskat, Salz und Pfeffer hinzufügen.

 
4

Spinat in eine Auflaufform geben, Champignons darauf verteilen und die Hähnchenbrust darauf setzen. Zitronen- und Knoblauchscheiben auf der Hähnchenbrust verteilen und im Backofen bei 130 °C etwa 25 Minuten garen.

 
5

Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett servieren und genießen.

 
 
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