Heiße Chili-Schokolade

feurig, süßer Kakaogenuß von Starcookers
heiße Chili Schokolade

Zutaten

  • 200.00 200.00 ml Milch
  • 1.00 1.00 TL Kakaopulver
  • 1.00 1.00 TL Zucker
  • 50.00 50.00 g Zartbitterschokolade
  • 0.30 0.30 Stk. Chilischote

Informationen

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Kategorien

heiße Chili Schokolade
 

Anleitung

 
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Kakaopulver und Zucker mischen. Zunächst nur einen kleinen Teil der Milch zugeben und alles gut verrühren, so dass ein einheitliches, dickliches Gemisch entsteht. Weiter die Milch in kleinen Portionen hinzufügen und sorgfältig verrühren, so verhindert man Klümpchenbildung. Die Chili sorgfältig entkernen und abwaschen, zum Kakao hinzugeben.
Den Kakao erwärmen und parallel die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade unter Rühren zum Kakao geben. Die Chilistücke aus dem Getränk entfernen.
Die heiße Schokolade in ein Glas oder einen Becher geben und nach Belieben mit Sahne und Schokosplittern garnieren.

 
 
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